Šogad Ventspils novada Mājas kafejnīcu dienas turpina savas garšu un stāstu tradīcijas ar jaunu nosaukumu – “Ventspils novada garšu stāsti”. Šis nosaukums vēl vairāk izceļ pasākuma būtību – iepazīt novadu caur tā cilvēkiem, vietējām garšām un kultūras mantojumu.
Divās augusta nedēļas nogalēs saimnieces un saimnieki visā novadā atvērs savas sētas, lai viesiem piedāvātu ne tikai ēdienus, bet arī sirsnīgus stāstus par vietām, tradīcijām un ikdienas dzīvi – lībiešu, kuršu un suitu kultūrā.
Šovasar dalību pieteikušas 22 māju kafejnīcas, un, lai varētu pabūt vairākās no tām, gaidīsim ciemos gan 16. un 17. augustā, gan 23. un 24. augustā.
16.–17. augustā mieloties varēs Zlēkās, Vārvē, Tārgalē, Jūrkalnē un Piltenē. Savukārt 23.–24. augustā Popē, Ancē, Ugālē, Puzē, Usmā, Piltenē un Ventspilī.
Iepazīstinām ar saimniekiem, kuri jūs gaidīs 16. un 17. augustā.
Saimniecības “Bērziņi” īpašnieki ikdienā cep maizi pēc senām dzimtas tradīcijām. Arī Mājas Kafejnīcu dienās 16. augustā kafejnīca “Kukulīša ceļojums”, “Bērziņos”, Jūrkalnes pagastā, piedāvās maizes un gatavo maizes izstrādājumu degustāciju, ceļot galdā dažādu veidu pašu cepto maizi un gardo plātsmaizīti. Varēs nesteidzoties nobaudīt āra krāsnī ceptas picas, aicinām ciemos ikvienu, kam tuva daba, lauku sētas ikdiena un mājdzīvnieki.
Pie saimnieka Andra 16. augustā “Austrumos”, Piltenes pagastā, varēs nobaudīt briežu gaļas labumus – gulašzupu un burgerīšus ar kartupeļiem. Saldajā tiek piedāvāta siera kūka ar zemeņu mērci, un paša Andra gatavota limonāde. Gan dienas, gan vakara programmā būs dzīvā mūzika. Bērniem būs iespēja iepazīties ar aitiņām un tās pabarot.
Saimnieks Uldis viesus uzņems 16. augustā mājas kafejnīcā “Viena vieta pie Grieža vēl brīva…”, “Vecpasiekstē”, Vārves pagastā, piedāvājot daudz dažādus labumus – auksto zupu pašmāju gaumē, sezonas dārzeņu sautējumu armēņu gaumē, plānās pankūkas ar dažādiem pildījumiem, dārzeņu biezzupu un kabaču pankūkas, desertā galdā tiks celts gards rausīts ar pildījumu no paša dārza. Dienas gaitā būs dzirdams dzīvās mūzikas pavadījums, būs iespēja aplūkot pinumu tirdziņu un interesentiem būs iespēja piedalīties nelielā meistarklasē. Kā arī bērniem būs aktivitāšu stūrītis.
Jau trešo gadu Āboliņu un Jurkevicu ģimenes posīs savu sētu un gaidīs ciemiņus Tārgales pagasta “Mazdēnavās” 16. augustā kafejnīcā “Emīla nedarbi Mazdēnavās”. Daudziem pazīstamā konditore Dace Āboliņa kopā ar saviem bērniem, mazbērniem un draugiem piedāvās plašu konditorejas izstrādājumu sortimentu, pašu audzētus lauku labumus apvienojumā ar pastaigu pašu koptā dārzā. Nav nepieciešama iepriekšēja pieteikšanās. Tā kā ģimenē aug paklausīgs puisēns Emīls, šogad mājas kafejnīcu tēma ir saistīta ap filmu “Emīla nedarbi”. Par viesu sagaidīšanu un izklaidēm rūpēsies atraktīvā Līna un komendante.
16. augustā Jūrkalnes pagasta, “Avotu” saimnieki viesus aicina uz kafejnīcu “KAS TĪKLOS?”, kur galvenā tematika ir – viss par zvejniecību, par sugām mūsu piekrastes jūrā, zivju ēdieni, tīkli un to veidi, tikšanās ar zvejniekiem, meistarklases dažādām paaudzēm un mūzika.
Suitu saimniece Taiga savus viesus 16. augustā uzņems kafejnīcā “Pie Jozupienes”, “Kaijās”, Jūrkalnē. Saimniece ikdienā piedāvā mājražojumus un suitu kulinārā mantojuma meistarklases. Kafejnīcu dienās būs iespēja nogaršot tradīcijām apvītus suitu ēdienus, un tie būs bez “E” vielām – gan veģetāriešiem, gan gaļas mīļotājiem, izvēloties ēšanai uz vietas vai līdzi ņemšanai.
Lauku sētas “Kliņģeri” draugi un kaimiņi kafejnīcu dienā, 16. augustā, viesiem piedāvās vienas dienas branču ar 4–kārtu dzīrēm: sezonāli salāti un uzkodas, uz ugunskura tapināta jēra gaļas zupa, plovs, vasarīgas porcijkūkas, rokām gatavotas šokolādes kūkas ar pļavas ziediem, saimnieku gatavots dabisko pļavu saldējumi, gellato un sorbeti.
Saimniece Gelinta ar ģimeni un draugiem viesus uzņems 16. augustā “Kovboju krodziņā”, “Laimiņās”, Dokupē, Tārgales pagastā, cienājot ar gaileņu zupu, plānajām pankūkām un kur nu bez saldumiem un kārumiem! Būs arī pienslapnams – kas tas? Dodies ciemos un uzzini.
Auziņu ģimene viesus, 16. un 17. augustā, savā sētā “Dižķīros”, Zlēku pagastā, cienās ar vietējā meža labumiem, pašceptām maizēm, gardām zupām un saldiem desertiem. Būs pieejamas radošās darbnīcas lielākiem un mazākiem apmeklētājiem, saimnieku laiva nelieliem izbraucieniem pa upi, kā arī iespēja apskatīt hailanderu ganāmpulku un to pacienāt ar āboliem.